Τσιπς γλυκοπατάτας ωμής κομμένης 5 κιλών

Αυθεντικής κοπής Sweet Potato Chips: A Crispy and Sweet Delight on the Tip of the Tongue. Αυτά τα πατατάκια γλυκοπατάτας πρωτότυπης κοπής έχουν κερδίσει αμέτρητους θαυμαστές με την αγνή γεύση τους. Επιλέγουμε αυστηρά τις αμμώδεις γλυκοπατάτες που καλλιεργούνται σε 30° βόρειο γεωγραφικό πλάτος, οι οποίες επωφελούνται από την άφθονη ηλιοφάνεια και τις σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, με αποτέλεσμα μια εξαιρετικά πλούσια συσσώρευση σακχάρων. Επιμένουμε να κόβουμε σε φέτες ολόκληρες φρέσκες γλυκοπατάτες χωρίς να τις πολτοποιήσουμε, διατηρώντας ένα χρυσαφί πάχος 1,5 χιλιοστών και χρησιμοποιώντας μια διαδικασία αργού ψησίματος στους 65°C σε χαμηλή θερμοκρασία. Απορρίπτουμε το τηγάνισμα σε υψηλή θερμοκρασία, διατηρώντας την περιεκτικότητα σε λάδι έως και 5%, ενώ μεγιστοποιούμε τη διατήρηση των διαιτητικών ινών και τη φυσική γλυκύτητα της γλυκοπατάτας. Με το άνοιγμα της συσκευασίας, ένα πλούσιο άρωμα γλυκοπατάτας γεμίζει αμέσως τον αέρα, αποκαλύπτοντας χρυσά τσιπς με φυσική γυαλάδα παγωμένη με ζάχαρη. Κάνοντας ένα δάγκωμα, θα ακούσετε ένα ικανοποιητικό «τραγανό», που θα ακολουθείται από τη φρέσκια γλυκύτητα των γλυκοπατάτας που λιώνουν στη γλώσσα σας και ένα διακριτικό καραμελένιο τόνο να παραμένει στη συνέχεια. Η γεύση είναι γλυκιά χωρίς να είναι κολλώδης και κολλώδης χωρίς να κολλάει. Η λίστα συστατικών περιλαμβάνει μόνο γλυκοπατάτες και βρώσιμο αλάτι, χωρίς τεχνητά αρώματα, χρώματα ή συντηρητικά. Τσιπς γλυκών πατατών, τραγανά τσιπς, ωμά κομμένα τσιπς, γκουρμέ σνακ, Ανακαλύψτε τα νόστιμα πατατάκια ωμής πατάτας! Ιδανικό για σνακ, υγιεινό και τραγανό.